タカコナカムラ時々ブログ

保育園での話、温かいおむすびを食べたことがないというお子さんが いるそうだ。 おむすび＝コンビニの食べもの　となっているという。 「おむすび」「おにぎり」どっちでも良いことになっているようです。 私は、あえて「おむすび」というようにしている。...

米を食べる人が減り、農家は減反。耕作放棄地が増え、和食文化が音を立てて崩れているように感じる。 いつから？ それは、電気炊飯器の保温ジャーが普及したからではないだろうか。 保温ジャーに入れているため、ごはんはいつもあったかいもの。...