Whole Food Lifeはここからが本番。応用コース修了生に贈るこれからの歩き方
- 2月19日
- 読了時間: 3分
濃密な時間を共に過ごした「応用コース」が修了しました。今、心地よい達成感とともに、どこか心にぽっかりと穴が空いたような、不思議な感覚の中にいる方も多いのではないでしょうか。夢中で吸収した日々を経て、皆さんの「ものの見方」や「選び方」は、受講前とは確実に見違えるものになっています。
修了という一つの区切りを迎えたいま、タカコナカムラが皆さんに一番伝えたい「これからのこと」を綴ります。
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「知ったうえで、選ぶ力」があなたを守る
応用コースは、単に料理のレパートリーを増やす場所ではありません。
私たちが共に学んできたのは、「暮らしの安全」という確かな視点です。
「食」を整えることはもちろん大切。でも、それだけでは体調が変わりきらないこともあります。
そこで初めて、私たちは「暮らし全体の環境」——日用品、空気、香り、住まい——に目を向けることの重要性に気づきます。
世の中からすべての化学物質を排除することは不可能です。だからこそ大切なのは、「知ったうえで、選ぶ力」を持つこと。それこそが、Whole Food Lifeの本当のスタートラインなのです。
完璧を目指さず、ただ「台所」から離れないで
日常に戻ると、仕事や家族のペースに押され、学んだことを完璧にこなせない自分に焦りを感じるかもしれません。 でも、大丈夫。Whole Foodの目的は「完璧」ではありません。
一品だけでも、選ぶ調味料を変えてみる。
一回でも多く、台所に立つ。
「丁寧に暮らしたい」という芽を、枯らさない。
それで十分です。
「自分の頭で考える癖」さえあれば、皆さんの暮らしはもう、以前のそれとは違います。
道は人の数だけある。学びは一生の喜び
卒業生の中には、料理が苦手だったところから「調味料エバンジェリスト」として全国で活躍するようになった方もいます。
また、暮らしを整えるプロとして歩み出す人もいれば、ただ自分と家族の健康を静かに守り続ける人もいます。
どの道も、正解です。 世の中の情報に流されず、「自分の頭」で考え、頭も心も体も錆びさせないこと。 私自身、92歳で今なお現役で学び続ける小泉和子先生をお手本に、毎日学び続けています。
Whole Foodは、ここからが本番。
迷ったら、いつでも洗足池の教室に戻ってきてください。皆さんの新しい歩みを、心から応援しています。
※本記事は「note」より要約抜粋しています。
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✏️ 編集部より
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学びを深め、分かち合う「次のステージ」へ
応用コースを終えたあなたの感性を、さらに磨き、形にしていきませんか？
1. 伝えるプロ、生きるプロへの最終ステップ タカコナカムラWhole Food スクール
マスターコース ＆ パートナーシップ制度
応用コースの先には、最高峰の「マスターコース」が待っています。
修了後は、基礎コースを自ら伝えることができる道も。
全国にWhole Foodの種をまく仲間を募集しています。
2. 「選ぶ力」を支える、確かな道具たち Online Shop「まるごと」／スクール購買部「まるごと」
暮らし全体の環境を整えるための、ナチュラルクリーニング用品や、一生モノのキッチンツール。
学んだ知識を「実践」に変えるための、心強い味方を揃えています。
3. いつでも帰ってこられる「原点」の味 まるごと養生食堂
忙しさに負けそうなとき、学びを再確認したいとき。
食堂の温かいごはんと、変わらない空気感があなたをリセットしてくれます。
卒業しても、ここは皆さんの「止まり木」です。
