原材料：青唐辛子（タイ）､ガーリック（タイ、中国）､レモングラス･食塩･ガランガル･シャルロット･カフェライム･ペッパー･ターメリック（タイ）
 
10分でできる本格タイカレー！
本格的なエスニック料理を、ご家庭で手軽に楽しみたいと思いませんか？
ホールフードスクールが今回自信を持っておすすめするのは、オーサワ「王国のグリーンカレー」です。
タイの伝統的なレシピに基づいて調合されたこのペーストは、青唐辛子の力強い辛さと、本場タイならではのエスニックな風味が特徴です。
 
砂糖・動物性原料不使用！体に優しい本格派
ホールフードの視点から見ても、このグリーンカレーペーストは特におすすめです。
 
・砂糖・動物性原料不使用
余計な甘味料や動物性素材を使わず、素材本来の味を大切にしています。
 
・ココナッツミルクと混ぜて煮るだけ
使い方はとてもシンプル。
ココナッツミルクと混ぜて煮込むだけで、わずか10分で本格的なタイカレーが完成します。忙しい日でも、手軽に異国の味を楽しめますよ！
 
広がるエスニック料理の可能性
カレーとして楽しむだけでなく、このペーストは様々なエスニックメニューに応用できます。
 
・チャーハンや炒め物
少量を加えるだけで、いつものチャーハンや野菜炒めが、風味豊かなエスニック料理に大変身します。
 
・4～5人前が目安
50g入りで、ご家族や友人との食事にも十分な量を作れます。
 
簡単！基本の調理法
・野菜の半分は多めの油で炒めておくと、さらにコクが増します。
・鍋に「王国のグリーンカレー」50gと ココナッツミルク 1カップを入れ、中火でオイルが浮いてくるまでよく混ぜ合わせます。
・炒めた野菜と残りの野菜を鍋に加えます。
・さらにココナッツミルク1/2カップを同量の水で薄めて鍋に加え、約5分ほど煮込みます。
・お好みで塩少々とみりん大さじ2杯を加えて味を調えれば完成！！です。
 
オーサワ「王国のグリーンカレー」で、ご家庭の食卓に、本格的なタイの味と香りの風を吹かせませんか？
 
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