タイ伝統のレシピで調合
青唐辛子の強い辛さとエスニックな風味
 
■10分で出来る本格タイカレー
■砂糖・動物性原料不使用
■ココナッツミルクと混ぜて煮るだけ
■チャーハンや炒め物などに使ってエスニックメニューも楽しめる
■50gで4～5人前が目安
 
原材料：青唐辛子(タイ)､ガーリック(タイ、中国)､レモングラス･食塩･ガランガル･シャルロット･カフェライム･ペッパー･ターメリック(タイ)
内容量：50g
 
【調理法・使用方法】
1, 野菜の半量は多めの油で炒めておく（コクが増す）。
2,鍋に「カレーペースト」50gとココナッツミルク 1カップを入れ、中火でオイルが浮いてくるまで混ぜ、1と残りの野菜を混ぜる。
3,ココナッツミルク1/2カップを同量の水で薄めて鍋に加え、5分ほど煮込む。
4,最後にお好みで塩少々とみりん（大さじ2杯）を加える