「なんとなく」の自炊から、自信を持って選べる「一生モノの食卓」へ。

50℃洗い・ベジブロス・無水調理……。料理の常識が変わる感動を、あなたに。

なぜ、いま「Whole Food（ホールフード）」なのか？

私たちの体は、日々食べたもので作られています。

しかし、情報が溢れる現代、何を信じて何を選べばいいのか迷うことはありませんか？

タカコナカムラWhole Foodスクールの基礎コースは、単なるレシピを教える教室ではありません。

テーマは、「安全な食を学ぶ」。

食材の生命力を丸ごといただくメソッドと、食の安全に関する確かな知識。

その両方を各1日で学べる、日本で唯一のスタイルです。

タカコナカムラ流・料理を「科学」して「楽しむ」メソッド

「料理がもっと楽しく、おいしくなった！」

受講生のみなさんがそう口を揃えるのは、独自のロジカルなメソッドがあるからです。

・オリジナルメソッドの伝授

「50℃洗い」「ベジブロス」「無水調理」など、食材の栄養と旨みを最大限に引き出すテクニックをマスター。

自宅ですぐに実践できる一生の財産になります。

・「基本」を極める5種類の出汁と漬物

ベジブロス、昆布、かつお、いりこ……。

毎回異なる出汁を学び、本物の調味料を使った「漬けるだけ」の美味しい裏技を伝授します。

「なぜ？」がわかるから、選択が変わる充実の講義

包丁を握るだけが学びではありません。

食材、調味料、道具の選び方から、少し難しく感じる「遺伝子組み換え」「環境ホルモン」「農薬」

といった問題まで。「これだけは知っておきたい！」という食の安全を、タカコナカムラが最新の

アップデートを交えて、どこよりも分かりやすくお伝えします。

受講プラン

ライフスタイルに合わせて、2つのプランからお選びいただけます。

　1. 一般プラン

　　基礎をしっかり学び、日々の食卓をアップデートしたい方に。

　2. SALADMASTERセットプラン ★おすすめ

　　最高峰の道具と技術を同時に手に入れる、最も賢い選択！

　　当スクールが推奨する一生モノの調理器具「サラダマスター・パーソナルセットが含まれる、

　　スクール限定の特別優待プランです。

SALADMASTERセットプランを推奨する理由

「使い方」を学びながら、その日から自宅で実践できる最高級のお鍋も使いこなせなければ宝の持ち腐れです。

本講座では、サラダマスターのポテンシャルを最大限に引き出す「無水調理」や「低温調理」を、

タカコナカムラから直接学びます。

教室で感動した味をその日の夜にすぐご自宅のキッチンで再現できることが、上達への一番の近道です。

買い替え不要、一生モノの投資として 高品質な医療用ステンレスを使用したサラダマスターは、

世代を超えて受け継げる一生モノです。講座で「一生モノの知識」を学び、手元には「一生モノの道具」が残る。

これから先、何十年と続く食卓の質を考えれば、最も価値のある自己投資となります。

ここが違う！スクールの5つの魅力

　1/体験して、味わう

　　デモの後はみんなで楽しく実習。作った料理は最高のランチとしていただきます。

　2/すぐに自宅でおさらい

　　講座で使用した厳選調味料や食材は、その場で購入可能です。

　3/視覚で捉える深い学び

　　オリジナルテキストに加え、パワーポイントを使った最新情報の講義が評判です。

　4/タカコナカムラと繋がるメール

　　期間中は講師と直接繋がるLINEグループで、疑問をすぐに解決できます。

　5/最高峰の道具を体験

　　素材の機能性を引き出す「サラダマスター鍋」を使用。道具による味の違いを実感してください。

修了後も、あなたの「食の探求」は続きます！

基礎コースを終えた方は、より深い学びの「応用コース」へ。

また、ホールフード協会の会員特典として、単発講座の割引など、あなたの学びたい気持ちをずっと応援する制度が整っています。

さあ、あなたもタカコナカムラWhole Foodスクールで、 自分と家族の心と体を守る、安心でおいしい食生活を始めてみませんか？