サビや焦げ付きを優しく修復する「道具のお手入れ」消しゴム
ホールフード協会が推奨する食道具 竹上の庖丁や調理器具を、「いたむ器具」ではなく「永くなじむ道具」として使い続けるには、日常的なお手入れが欠かせません。この「きっちんけしごむ」は、ハガネ庖丁の宿命であるサビや、調理器具の頑固な汚れを修復し、道具の寿命を延ばすための優れものです。
 
 
【道具の哲学】「更生修理」を自宅で実践
竹上さんの庖丁は、使うほどに使い手の体の一部となりますが、ハガネ製ゆえにサビが発生することがあります。この消しゴムは、そのサビや、焦げ付いた鍋などのなかなか落ちにくい頑固な汚れを、削り取って修復します。
これにより、傷んだ道具を甦らせる竹上さんの「更生修理」の精神を、ご自宅で手軽に実践できます。
 
【きっちんけしごむの特徴】手軽な修復力
・用途：包丁に発生したサビや、お鍋などにこびりついた焦げ付きを落とす際に使用します。
・手軽さ：汚れの部分をこするだけで、研磨材がサビや汚れに働きかけ、手軽に除去できます。
・鋼庖丁のお供:：全鋼や三層庖丁のハガネ部分のお手入れに欠かせない、サビ対策の心強い味方です。
 
道具の「傷み」を放置せず、この「きっちんけしごむ」で大切にお手入れすることで、あなたの愛用する道具はより永く、価値ある存在であり続けます。
 
 
商品名： きっちんけしごむ
用途： 包丁のサビや焦げ付きなど、頑固な汚れ落とし
材質： ポリウレタン、研磨材
サイズ： 横65㎜ × 奥行40㎜ × 高さ9㎜
製造： 食道具 竹上 監修
 
※ 商品のサイズに若干の個体差があります。
※ 表面の光沢を維持したい製品には使用しないでください。