原材料：食用なたね油（なたね（オーストラリア、国産）（遺伝子組み換えの混入を防ぐため分別））
内容量：600g
 
 
化学薬品不使用！米澤製油「国産ブレンドなたね油」
 
ほんのり緑がかった黄金色。この美しい色は、菜種に含まれる葉緑素の色です。化学合成薬品を一切使わない「一番しぼり」だからこそ生まれる、自然のままの証です。
養生食堂でも使用中！
 
 
美味しさの秘密：「圧搾」と「湯洗い洗浄法」
一般的な製油業界では、効率を高めるために「ノルマルヘキサン」などの溶剤で油を抽出し、化学薬品で精製することが主流です。
しかし、米澤製油は過去に起きた食品公害を教訓に、「安心で安全な油を作りたい」という強い想いを抱きました。
 
原料に物理的な圧力をかけて搾る「圧搾」のみで油を抽出し、世界で初めて開発した「湯洗い洗浄方式」で油を精製しています。これは、油をお湯と混ぜて不純物を溶かし出す、化学薬品を一切使わない画期的な方法です。
 
安心へのこだわり：生産者との絆が守るノンGMなたね
この「国産ブレンドなたね油」は、
・国産なたね30%
・オーストラリア産なたね70%（遺伝子組み換え混入防止管理済）
をブレンドしています。
 
一般のなたね油はほぼ100%輸入に頼り、その多くは遺伝子組み換えなたねです。しかし、米澤製油は生産者と直接対話し、遺伝子組み換えでない（NON-GM）なたねを作り続けてもらう約束を取り付けています。
 
日本の生産者と海外の生産者、双方のこだわりと想いが詰まった、安心安全な油です。日々の料理に、本物のなたね油をお使いください。