原材料：第一リン酸カルシウム , 炭酸水素ナトリウム, コーンスターチ(遺伝子組み替えでない）
 
アルミニウム不使用で、ふっくら安心の仕上がり
お菓子作りやパン作りに欠かせないアイテムとして自信を持っておすすめするのが、この「ラムフォード ベーキングパウダー」です。
 
アルミニウム不使用！ 天然由来成分で安心
市販のベーキングパウダーに含まれることのあるアルミニウム。気になる方も多いのではないでしょうか。
このベーキングパウダーは、アルミニウムを一切使用していません。
さらに、原材料はすべて天然由来のものを使用。遮断剤として使われているコーンスターチも、非遺伝子組み換え品なので、安心してお使いいただけます。
 
ダブルアクティングで、ふっくら膨らむ魔法
このベーキングパウダーの大きな特徴は、「ダブルアクティング」であること。
 
一度目：水分が加わった時
生地に水分を混ぜた瞬間からガスが発生し、膨らみ始めます。
 
二度目：加熱時
オーブンなどで加熱する際にさらにガスが発生し、生地がぐんぐん膨らみます。
 
この二段階の作用により、焼き上がりが驚くほどふっくら、しっとりとした仕上がりになります。
 
この「ラムフォード ベーキングパウダー」で、美味しくて安心な手作りスイーツやパンを、ぜひ楽しんでみてください！