食の常識を覆す、一子相伝の「生きた油」
国産菜種100%・化学薬品不使用の伝統製法にこだわるほうろく屋。
この「ほうろく菜種油 伝承」は、手間を惜しまず、自然に寄り添い作り上げる、まさに「生命力あふれる油」です！
【高いにはワケがある】
伝統の技と国産原料へのこだわり
「ほうろく菜種油」は、大量生産される工業製品とは一線を画す「手づくり品」です。その高い品質と価格には、以下の理由があります。
一子相伝の伝統製法： 創業以来受け継がれた技術と、日本に一つしかないオリジナルの焙烙（ほうろく）釜を使用。薪火で焙煎し、圧縮一番搾りと自然ろ過を行う、昔ながらの手間暇かけた製法を守り抜いています。
純国産菜種100%： わずか1%にも満たない国産菜種のみを100%使用。遺伝子組み換えの心配がない原料を厳選し、エルシン酸を含まない品種を選んでいます。
無添加・未精製： 脱臭、脱色、酸化防止剤、保存料を一切使用せず、菜種本来の力と職人の仕事だけで作り上げています。
【絶対損はしない】
油の常識を超える3つの魅力
手間を惜しまない伝統の技法によって、「ほうろく菜種油」は一般的な油の常識を覆すほどの高いポテンシャルを発揮します。
驚異的な酸化安定性：独自の薪火での「火入れ」により余分な水分を飛ばし、香ばしさとコシの強さを引き出しています。この仕上げにより、味の濃い揚げ物の後でも黄金色を保ち、繰り返し使用できます。
体内で喜ばれるバランス：体内でつくり出せないリノール酸、$\alpha$-リノレン酸の必須脂肪酸に加え、美肌作用のあるオレイン酸がバランスよく含まれ、ビタミンEも豊富です。
軽やかで胸やけしにくい：混ざりけなしの純度100%なので、苦みやクセがなく、口当たりが軽やか。揚げ物をしても胸やけしにくく、素材本来のナッツのような爽やかな香りを引き立てます。
「ほうろく菜種油」は、価格以上の価値、そして安心を食卓にもたらします！
ぜひ、ご自身の舌で「生きた油」の可能性をお試しください。
この菜種油で揚げた「ほうろく屋の米だま」もぜひ！
商品名： ほうろく菜種油 伝承
内容量： 460g
原材料： 食用菜種油（国産菜種100%）
製法 ： 薪火焙煎、圧搾一番搾り、自然ろ過
特徴 ： 化学薬品不使用、無添加・未精製、エルシン酸を含まない品種を厳選、揚げ油として繰り返し使用可能。