【これぞ、究極の「ぽりっ」食感】
伝説の菜種油と太陽が育てた、海の恵み
大人気の「ほうろくの米だま」の姉妹品です！
愛知県碧南市・大浜漁港で水揚げされた新鮮なイワシの稚魚を、
これでもかというほど贅沢に、あの「ほうろく菜種油（伝承油）」
で素揚げした、滋味あふれるおやつ＆トッピングです。
 
一口食べれば、口の中に広がる香ばしさと、噛むほどに溢れる海の旨味。
職人のこだわりが詰まった「本物の味」をお楽しみください。
 
 
【ほうろく屋のこだわり】
妥協なき「100％天日干し」と「伝統油」の共演
ほうろく屋が大切にするのは、自然の力を借りた丁寧な手仕事です。
 
100％天日干しの力
大浜漁港で水揚げされた新鮮なイワシを地元の「カネ光水産」がすばやく釜茹で。
それをせいろに広げ、海風と太陽の光だけでじっくり干し上げました。
機械乾燥には出せない、豊かな風味の秘密はここにあります。
 
ほうろく菜種油で贅沢に素揚げ
仕上げに使うのは、昭和の製法を今に伝える「ほうろく菜種油」。
低温でじっくり揚げることで、油っこさを感じさせない軽やかな香ばしさと、
パリッ・ポリッとした心地よい食感が生まれます。
 
原材料は「無添加」のみ
原材料はイワシの稚魚、菜種油、国産食塩のみ。
保存料や着色料は一切使っていません。
 
お子様からご年配の方まで、安心してカルシウム補給をしていただけます。
 
 
【商品の特長】
おやつ、おつまみ、お料理に。変幻自在の万能選手
そのまま食べるのはもちろん、キッチンにあるとこれほど心強い味方は
ありません。
 
ご飯に混ぜて最高のおにぎりに
炊き立てのご飯に混ぜるだけで、旨味たっぷりのご馳走おにぎりが完成。
冷めても美味しいので、お弁当にも最適です。
 
お料理のアクセントに
サラダやスープのトッピング、冷奴や麺類の薬味に。
ほうろく油のコクが、いつもの一皿をプロの味へと格上げします。
 
大人の上質なおつまみに
お酒のお供にそのままポリポリ。
雑味のない純粋な美味しさが、お酒の味を引き立てます。
 
太陽を浴びたジャコと、伝統を守る菜種油。
二つの「本物」が出会って生まれた「ほうろくのジャコぽりっ」は、
まさに日本が誇るスローフードです。数量限定の特別な味わいを、ぜひお手元に。
 
【商品情報】
商品名: ほうろくのジャコぽりっ
内容量: 80g
原材料: イワシ稚魚（愛知県産）、菜種油（国産）、食塩（国産）
製造元: ほうろく屋
賞味期限: 製造より4ヶ月
保存方法: 常温保存