まるで、きな粉のような甘い香り。
徹底した減農薬で育った安心の「生ぬか」
何度も食味コンクールでの入賞歴を誇り、豊かな光沢と強い甘みで愛される富山県の特別栽培米「医王の舞」。
その精米時に生まれる、新鮮で非常に質の高い米糠（生ぬか）をお届けします。
米糠はお米の栄養の約8割が詰まっていると言われる宝庫ですが、同時にデリケートな部分でもあります。
「医王の舞」は、栽培期間中【殺菌剤・殺虫剤は不使用（0回）、除草剤も1回以下】を基本とし、いわしエキス入り有機質肥料などを用いた土壌診断に基づく土作りで、極限まで安全性を高めています。
だからこそ、ぬか床やお肌のお手入れにも安心してお使いいただけます。
「医王の舞」の米糠が特別な理由
・袋を開けた瞬間に広がる「きな粉」のような芳醇な香り
お米特有の独特な臭みがなく、まるで贅沢な「きな粉」を思わせる、甘く香ばしい香りが特徴です。丁寧な土作りと減農薬栽培だからこそ、ぬか自体にもクリアな生命力が宿っています。
・「人の健康にプラスに」という願いを込めて
名前の由来は、薬草や薬石が採取される富山県の名峰・医王山（いおうぜん）。
その名の通り、食べる人の健やかな暮らしを支えたいという生産者の想いが、お米、そしてこのぬかにもしっかりと息づいています。
・たっぷり使える大容量1kg
新しいぬか床をゼロから立ち上げるのにも十分な1kgパック。
毎日の「足しぬか」用としてストックしておくのにも最適です。
おすすめな使い方
・極上の「マイぬか床」作りに
このぬかで作るぬか床は、発酵が進むほどに深い旨味を生み出します。毎日の食卓に、安心で極上の発酵酵素をプラス。
・お料理の「天然の旨味調味料」として
フライパンで軽く炒って「煎りぬか」に。
ふりかけに混ぜたり、クッキーや焼き菓子に加えると、香ばしいコクとビタミン・ミネラルが手軽に摂れます。
・昔ながらの「美肌のお守り」に
木綿の袋にぬかを入れ、お湯の中で優しく揉むと、天然の美容液が溶け出します。
そのまま優しくお顔や身体を洗えば、お米のオイル（米油成分）の効果で、驚くほどしっとりモチモチの肌に。
ほかにも、タカコナカムラWhole Foodスクールでは、ぬか床講座で詳しくお伝えしております。
5月、6月は開催することがありますので、ぜひご確認ください。
お米を「まるごと」愛する暮らしの贅沢なエッセンス。
こちらこそ、Whole Food Lifeを体現する商品です。
袋を開けた瞬間の、あの優しく甘い香りをぜひ体験してください。
あなたの食卓と暮らしを、内側からも外側からも美しく整えるお守りです。
【商品情報】
原材料名： 米糠（富山県産コシヒカリ「医王の舞」100%）
栽培区分： 特別栽培米（殺菌剤・殺虫剤0回、除草剤1回以下を基本）
内容量： 1kg
保存方法： 生ぬかは非常に新鮮です。お届け後は冷蔵庫または冷凍庫での保管をおすすめいたします。