創業120年の老舗『大野屋』が贈る、夏の逸品「源太郎さしみこんにゃく」
「ホールフード」の考えに共感し、活動を共にしている創業120年の老舗こんにゃく店『大野屋』。ご紹介するのは、この夏にぴったりの「源太郎さしみこんにゃく」です。
 
【美味しさの秘密】とろける食感と翡翠の輝き
青のりが練り込まれた刺身こんにゃくは、ぷるん、ぷるんとしたとろけるような絶妙な食感と、美しい翡翠色が目を引きます。その美味しさの秘密は、創業から受け継がれる伝統的な製法と、有機認証を取得した特別なこんにゃく芋にあります。
 
【安心へのこだわり】素材が生きる優しい味わい
この刺身こんにゃくには、化学調味料不使用の特製酢味噌が添付されています。京都の白味噌と米酢を使い、こんにゃくの風味を最大限に引き立てる、優しい味わいです。
こんにゃく芋の生い立ちから製造工程、そして大野屋の根岸社長のこんにゃくにも似た優しい人柄まで、そのすべてが表現された逸品です。
暑い日には、冷やして酢味噌をかけて。無添加だからこそ安心して、素材本来の風味と食感をお楽しみいただけます。この夏もきっと、大野屋の刺身こんにゃくにハマるでしょう。
 
着荷後はお早めに冷蔵庫に入れてください！
 
姉妹品の「源太郎こんにゃく（板）」「源太郎こてまり（玉）」もあります。
 
下記もご覧くださいませ。
https://ippin.gnavi.co.jp/article-14526/

名 称：さしみこんにゃく（のり入り）
原材料：こんにゃく粉（国産）、青のり
［酢みそ：白みそ（大豆を含む）、砂糖、米酢、みりん、梅酢、からし］／水酸化カルシウム
内容量：150g
製造者：大野屋商店