タカコナカムラWhole Foodスクール 20周年記念講座 Vol.4

2026年、タカコナカムラWhole Foodスクールは20周年を迎えました。

このアニバーサリーイヤーを記念して、各業界からとびっきりの「名人」をお招きし、

普段は学ぶことができないスペシャルな講座を開催しております。

第4弾は、昨年10月の洗足池開催で大きな反響を呼んだ、

全国を飛び回る「菌ちゃん先生」こと吉田俊道さんをお迎えし、3部制で展開します。

■第1部　13:00〜15:00 @洗足風致協会かいおかん 2F会議室

「地球に優しい暮らし」を、足元から自分たちの手で

俊道さんは、微生物を「菌ちゃん」と呼び、

農薬や化学肥料を使わずに枯れ葉や落ち葉で土を育てる「菌ちゃん農法」の提唱者。

今、その生命力溢れる野菜作りに、若い世代からも多くの注目が集まり、

長崎の「菌ちゃんふぁーむ」には全国から学びを求める人が絶えません。

「自分たちも地球に優しい活動をしたい」

——そんな想いに寄り添う、菌と共生する暮らしの知恵を紐解きます。

見て、聞いて、体験して。俊道さんの知恵をキャッチ！

俊道さんの講座は最新の事例や野菜作りの現場を凝縮したトークライブのよう！

テンポよく展開される俊道さんの解説は大人気です。

「なぜ、マンションのベランダでも菌ちゃん野菜が育つのか？」

そのロジックをしっかりインストールしていただけます。

■第2部　15:30〜16:30 @タカコナカムラWhole Food スクール

20年目に紐解く、ホールフードの原点　「だから、ベジブロス！」

タカコナカムラはアメリカで「ホールフード」に出会い、日本での活動を開始。

佐世保訪問で俊道さんとの交流が始まりました。ちょうど20年前（2006年）のことです。

野菜の「生長点」の活用や「ベジブロス」など、現在のスクールを支える多くのコンテンツは、

俊道さんの農園で土と向き合い、対話を重ねたことがきっかけになっています。

Whole Foodスクールに移動し、タカコナカムラがベジブロスの取り方をレクチャー。

20周年の節目に、今の時代に合わせた最新の野菜の選び方と、

選んだ野菜の力を最大限に生かす知恵をお伝えします。

もちろん、俊道さんがわかりやすく解説してくださいます！（ご試飲あり）

■第3部　17:00〜18:30 @タカコナカムラWhole Food スクール

俊道さんを囲んでの懇親会

最後は食事（タカコナカムラがつくります！）を囲んでの懇親会を開催します。

俊道さんに直接質問できる絶好のチャンスです！

第3部まで通してご参加いただくことで、最もご満足いただける構成ですが、

もちろん、第1部だけ、第1部と2部だけ、等々、ご自由にご選択ください。

（申し込みページでご希望の「部」をお選びください）

前回の講座で深い気づきを得た方も、今回初めてこの知恵に触れる方も、

間近で俊道さんのパワーを受け取る、贅沢な時間を共に過ごしましょう。

◉ 当日について

10分前になるまでお待ちください。

お時間になりましたらお声掛けしますので、必ず、お一人様ずつ受付をお願い致します。

人数が多いため、ご協力のほどお願い致します。

プロフィール：吉田俊道

農業法人（株）菌ちゃんふぁーむ代表取締役、NPO大地といのちの会理事長。1959年、長崎市生まれ。九州大学農学部大学院修士課程修了後、長崎県の農業改良普及員に。96年に県庁を辞め、有機農家として新規参入。99年、佐世保市を拠点に「大地といのちの会」を結成し、九州を中心に生ごみリサイクル元気野菜作りと元気人間作りの活動を展開。2007年、同会が総務大臣表彰（地域振興部門）を受賞。2009年、食育推進ボランティア表彰（内閣府特命担当大臣表彰）。長崎県環境アドバイザー。主な著書に「生ごみ先生の元気野菜革命」「いのち輝く元気野菜のひみつ」「生ごみ先生のおいしい食育」など。2006年にはタカコナカムラとの共著「まるごといただきます」（西日本新聞社）がある。

（株）菌ちゃんふぁーむ：https://kinchan.ocnk.net/