「黒酢って健康飲料でしょ？」
いいえ、それだけじゃありません！
鹿児島県福山町で、江戸時代後期から続く露天かめ壺の伝統製法で造られる、重久本舗の美味しい黒酢。
フルーツサワーやドレッシングなど、毎日の料理に気軽に使えるとっても美味しいお酢なんです。
お好きなフルーツと甘味料、そしてこのお酢があれば、驚くほど簡単に自家製フルーツサワーが楽しめます！
 
タカコナカムラが初めて製造現場を訪れた時、海を望む丘にずらりと並ぶ甕（かめ）の光景に圧倒されました。甕の中に直接材料を入れるという大胆な仕込みは、まさに自然の力を最大限に活かす素晴らしい知恵。こんなお酢の作り方があるのかと、心から驚いたことをきっかけに、重久本舗さんとのお付き合いが始まりました。
 
現在、この伝統的な露天かめ壺製法を守る黒酢生産者は、全国でわずか8蔵。
ホールフードスクールでは、重久さんをお招きして黒酢講座を開催するなど、この素晴らしい生産者の声をこれからも正しく伝えていきます。
 
自然の中で育まれた黒酢の力で、この夏を元気に乗り切りませんか？
大切な方への夏の贈り物にもぜひどうぞ。
 
 
【商品の特徴】
・創業200年以上の歴史
　国産の蒸し玄米、米麹、地下水を甕に入れ、1年以上かけて自然発酵・熟成させた米黒酢です。
 
・豊富な栄養素
　：酢酸4500mg/100ml含有
　　1日20ml程度の摂取で、内臓脂肪の低下が期待できます
　　（1日750mg以上を12週間以上摂取した場合）。
 
　：通常米酢の10倍以上のアミノ酸
　　アミノ酸総量616mg/100ml。
 
　：美容に嬉しいD-アミノ酸含有
　　株式会社資生堂の研究により確認されています。
 
・豊富なミネラル
　カリウム25mg、カルシウム6mg、マグネシウム17mg、鉄分0.3mg（すべて100mlあたり）。
 
・安心・安全
　化学調味料、酵母エキス、保存料、香料、糖類無添加、ノンカフェイン。
 
定番の900mlに加え、お試しサイズ185mlをご用意しました。
ギフトやオフィス用にどうぞ！
 
 
黒酢の楽しい使い方講座の様子はこちらからご覧いただけます。
（2021年7月13日開催）
 
名称　　　　　：米黒酢
原材料名　　　：玄米（国産）
内容量・酸度　：900ml・4.5％、185ml・5.0％