香ばしさが食卓の基本。
有機栽培ならではの、ふくよかな風味
どんな料理にもそっと寄り添い、味わいを引き立ててくれる「ごま」。
オーサワの「有機いりごま（白）」は、パラグアイやボリビアの豊かな大地で、農薬や化学肥料に頼ることなく丁寧に育てられた有機白ごまを100%使用しています。
 
このいりごまが持つ最大の特徴は、鉄釜でじっくりと時間をかけて焙煎していること。
じっくりと熱を通すことで、ごま本来が持つ自然な甘みを閉じ込めながら、ふっくらと香ばしい風味を最大限に引き出しました。
開封した瞬間に広がる香りは、素材の良さと職人の丁寧な仕事の証です。
 
 
いつもの一皿に、確かな旨みと栄養の彩りを
すでに焙煎済みですので、開封してすぐに使えるのも嬉しいポイントです。
炊きたてのご飯におむすび、彩りを添えるお浸しのトッピングにはもちろん、すり鉢で軽く擦れば、香りがさらに際立ち、和え物や手作りドレッシングを格別の味わいへと変えてくれます。
 
また、料理の最後にパラリと散らすだけでも、風味と食感のアクセントとして存在感を発揮します。
 
毎日使うものだからこそ、安心できる有機栽培を。
健やかな食卓に欠かせない「基本の一品」として、ぜひ常備しておきたい安心感のある美味しさです。
 
 
【商品情報】
商品名: 有機いりごま（白）
内容量: 80g
原材料: 有機白ごま（パラグアイ、ボリビア産）
特徴: 有機JAS認証・鉄釜焙煎・香ばしい風味と自然な甘み