揚げ物の概念が変わる。
素材を極めた「味輝の天然酵母・無添加パン粉」
「パン粉」といえば、パンを作った際の端材や古いパンを砕いたものを想像される方が多いかもしれません。
しかし、自信を持ってご紹介する「味輝（みき）のパン粉」は、その常識を覆す逸品です！
 
味輝では、パン粉を製造するためだけに、専用のパンを一から焼き上げています。
 
素材への妥協なきこだわりと、1ヶ月の歳月
使用されるのは、国産小麦粉・塩・味輝酵母・粗糖という、ごくシンプルな素材のみ。
一切の添加物に頼らず、約1ヶ月という長い時間をかけてじっくりと育て上げられたパンが、このパン粉の原料です。
 
 
手間暇かけて丁寧に焼き上げた無添加パンを、
あえて粉々にする贅沢。
一見するともったいないように思えますが、これこそが天然酵母パンの美味しさを最大限に引き出すための、味輝のこだわりです。
 
 
「リベイク」で完成する、究極の揚げ物
パンは温め直すことで、より一層の美味しさが生まれます。
パン粉の場合、ほとんどの方が油で揚げたり、オーブンで焼いたりと、必ず「加熱」という工程を伴います。この再加熱（リベイク）の瞬間こそが、味輝のパン粉が持つ美味しさを完成させる最後の工程なのです。
 
揚げた時のサクサクとした心地よい食感、そして素材本来の味を活かすためにあえて控えめに設定された塩味。
素材を大切にしたいお料理にこそ、ぜひ使っていただきたいパン粉です。
 
ご家庭での揚げ物が、もっと美味しく、もっと安心なものに。
いつものパン粉との違いに驚くはずです。ぜひお試しください！
 
 
【商品情報】
商品名: 味輝 天然酵母パン粉
内容量: 150g
原材料: 国産小麦粉、味輝酵母、塩、素精糖