【上質な真昆布を丸ごと味わう贅沢】
安部司先生も推薦!時短で本格だし「こんぶぜんぶ」で、まるごと ‘ だし活 ’
ベストセラー『食品の裏側』の著者、安部司先生の著書『家族と自分を守る「安心な食品」の選び方』でも紹介された、スクールオリジナル商品「こんぶぜんぶ」。
「おいしい出汁を飲むと、思わず笑顔になる」
――日本を離れると、あの懐かしいお出汁の香りが恋しくなりませんか?
「出汁を取りたいけれど、時間がなくて面倒」
「顆粒だしはできるだけ避けたい」
そんな声に応えるため、当スクールでは長年にわたり「手早く、おいしい出汁が簡単に取れる方法」を研究してきました。
本来、正しい出汁の取り方は、水出しした昆布を2時間以上置き、80°C(沸騰する直前)になったら火を入れ、手間をかけるもの。
「でも、毎日の忙しい中ではなかなか難しい……」
そんなあなたのために誕生したのが、この「こんぶぜんぶ」です。
【商品のこだわり】
クズ昆布は一切使わず、上質な国産真昆布を100%使用。
素材を丸ごと細かくカットすることで、サッと加えるだけで圧倒的な旨味と極上の出汁を引き出します。
さらに嬉しいのは、出汁を取った後の昆布を捨てることなく、そのまま美味しい佃煮やおかずとして「まるごと」活用できること。
「一物全体」の思想に基づき、簡便性とエシカル消費を同時に満たす新感覚のプレミアム調味料です。
無駄なく、賢く、美味しい「こんぶぜんぶ」で、心温まる出汁活を始めてみませんか?
(もちろん、時間のある方はぜひお試しくださいね!)
【商品の特長】
・圧倒的な旨味と贅沢な味わい
上質な国産真昆布100%・クズ昆布不使用だからこその、深いコクと豊かな香り。
・手間いらずで本格派
細切り昆布だからこそ、短い時間でしっかりと出汁が取れます。
・だし殻を出さないサスティナビリティ
出汁を取ったあとも捨てずに、そのまま刻んで佃煮や和え物などにまるごと美味しくアレンジ可能。
【選べる容量】
ライフスタイルに合わせて、お好みのサイズをお選びいただけます。
お試しサイズ(50g): まず試してみたい方や、日常使いに。
お得な徳用袋(150g): 毎日たっぷり出汁活を楽しみたい方におすすめの大容量タイプです。
【商品情報】
商品名: タカコナカムラ こんぶぜんぶ
内容量: 50g / 徳用袋 150g
原材料名: 真昆布(北海道道南産)


