角のない、やさしい味わい。
のど越しを引き立てる極上のつゆ
幕末の元治元年（1864年）創業、奈良・京終の地で天然醸造の伝統を守り続ける「井上本店」。
蔵に住み着く微生物たちの力を最大限に引き出し、「本物の醤油」を造り続ける老舗が手がけた、
暑い日の一杯を最後まで心地よく味わうためのストレートつゆ「きよら」です。
井上本店のそうめんつゆ「きよら」：3つの魅力
1/やわらかく澄んだ味わい
本枯節を加えた極上の出汁に、国産原料・天然醸造による淡口醤油を合わせました。
角のない、どこまでもやさしい口当たりが特徴です。
2/おだやかな甘みとコク
本みりんと米発酵調味料が生み出す自然な甘みと控えめなコクが、
そうめん本来の風味と心地よいのど越しをしっかりと引き立てます。
3/素材と製法への妥協なきこだわり
穀物はすべて国産（国産丸大豆・国産小麦・天日塩）を使用。
自社で一貫して行う丁寧な醸造と、微生物の営みを大切にする職人の哲学が、この上質な味わいのベースを支えています。
こんな使い方がおすすめ
・冷たいそうめんとともに
よく冷やしたストレートつゆに薬味を添えて、そのままそうめんを潜らせて。
最後の一口まで飲み干せるほどの心地よさです。
・夏の麺料理のベースに
うどんやひねり麺など、素材の味を活かしたい夏の麺つゆとしても最適です。
岡上食品のオリーブ素麺とも相性ばっちりです！（スタッフお気に入り）
【商品情報】
商品名： そうめんつゆ ストレート
容量・360ml
原材料名： しょうゆ（大豆（国産）、小麦（国産）、食塩、米）、米発酵調味料（米、食塩）、削り節（本枯本節、宗田枯節）、本味醂、砂糖、醸造酢、椎茸、昆布
栄養成分表示（100mlあたり・推定値）
エネルギー：48kcal
たんぱく質：2.9g
脂質：0.0g
炭水化物：9.2g
食塩相当量：3.6g