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ベジブロスレシピ
キムチともやしの炊き込みごはん
​材料

  • 白米　2合                     

  • 大豆もやし　200g(1袋)                        

  • 油揚げ　1枚                     

  • 白菜キムチ　150g                   

  • 水　300ml                 

  • ベジブロスパウダー　 小さじ２                           

  • 大葉 　適量                    

  • しろたまり　大さじ1              

  • 胡麻油　大さじ1              

  • 塩　適量      

作り方

1) 米は洗って水をきっておく。油揚げと大葉は細切りする。

2) 炊飯器に米と水、、キムチ、大豆もやし、ベジブロスパウダー、しろたまり、塩、ごま油を加えて炊くく。

3) 茶碗に盛り付け、大葉をのせる。

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TAKAKO's ポイント

ちゃんと発酵しているキムチは最強。少し入れるだけで、深い味わいに。発酵食品を足すだけで、美味しくなります。ベジブロスパウダーの味わいがさらに深みを増してくれます。

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