5/25バラッツ×WholeFoodスクール カレーフェス
2024年5月25日（土）13：00〜17：00※なくなり次第終了
追悼メタ・アナンさんを偲ぶ会
去る4月8日私たちのスパイスマイスターこと、メタ・アナンさんが急逝されました。
アナンさんは鎌倉極楽寺の古民家に暮らし、長年、息子のバラッツと共に、スパイスの販売や開発だけではなく、スパイス料理講座やヨガや講座を開催されてきました。
アナンさんは、50年も前に、日本の食卓にスパイスをもっと取り入れてほしいと私たち日本人に添ったカレーブックやミックススパイスを商品化され、ロングセーラとして今でも全国の店頭に並んでいます。
誰よりも、自然を尊び、ゴミのない豊かな環境を持続可能にすること、誰よりも食べ物は
安全であるべきだと教え続けてくれたのはアナンさんでした。
アナンさんのスピリットはバラッツに引き継がれ、バラッツは、さらに、スパイスを特別な調味料ではなく、普段の日本の食卓に取り入れてみることで、豊かさが広がることを極楽寺の暮らしを通じ提案されています。
今回は、バラッツの料理講座後は、タカコナカムラホールフードスクールを開放して、1日我らのアナンさんのスパイスの魅力を味わい、アナンさんの望んだ世界を教室で表現し、アナンスパイスの味をみなさんにお召し上がり頂ければ幸いです。
スパイスの香りが天国のアナンさんに届きますように。
お友達、ご家族でどうぞ、ご来店ください。
どなたでもお越し頂けます。
事前予約をいただくとご案内がスムーズです。
１）13：00〜17：00カレーランチ
２）13：00〜オリジナルカレーパウダーワークショップ
３）15：00〜オリジナルカレーパウダーワークショップ
開催場所
Whole Food スクール東京校 （東京都大田区上池台2-31-11 モダンフォルム上池台2F）→ map
席数
17席
※お席のみご予約を承ります。
※予約画面よりご予約の人数とご希望の時間をご記載下さい。
お子様がいらっしゃる場合は年齢もご記載下さい。
ベビーチェアのご用意がございません。
ベビーカー等のお持ち込みは可能ですが（階段で2階）となります。
予めご了承下さい。
講座内容の詳細
【スパイスカレーランチ】13：00〜17：00※なくなり次第終了
●スパイスランチセット￥1,500（税込）※現金/paypay/クレジット他対応
アナンさんの故郷の料理
・チョラ豆のカレー
・カレーブックを活用してのインドカレー
※ライスは国産のインディカ米のスパイスライスを使用
・アチャール（キャベツのアチャール他、旬の野菜アチャール3種）
・ドリンク付き ※3種よりお選びいただけます。
（ゴールデンミルク/ソルトラッシー/ニンブソーダ）
【バラッツのオリジナルカレーパウダーワークショップ】
お一人お一人、お好みや体質に合わせたオリジナルのマイカレーパウダーを調合致します。
参加料：\1,000/人（税込）
※30ｇのマイカレーパウダーをお持ち帰り
※当日会場にて現金でお支払いをお願いいたします。
※スパイスが無くなり次第受付を締め切らせて頂きます。
●13：00〜
●15：00〜
【限定カレーブック、スパイス、国産インディ米、雑貨の販売】
イベントの当日に限り、人気のカレーブック、普段はお取り扱いのないスパイス、国産インディカ米等の販売を致します。
アナンさんが愛した機械を使わずに手紬の本物のナチュラルコットン製ハンカチなどの販売もあります。
メニューや内容は食材の都合、変更になる場合がございます。
予めご了承下さい。
お申し込みの流れ・注意事項
下記の申込みフォームより、お申込みください。