原材料名：有機栽培米
内容量：500ml
 
自家製有機米100%使用！まろやかでフルーティーな「静置発酵」のお酢
原材料は、国産の有機米のみ。 このお酢は、単に有機米を使っているだけでなく、生産者さんが自社で農薬に頼らない米作りをされているという、徹底したこだわりから生まれています。
米を作り、麹を作り、そして酒を造る
お酢ができるまでの全工程を、なんとすべて自社で一貫して行っているのです。
 
その製法もまた格別です。
本来の仕込み方である「静置発酵」で、三ヶ月もの長い時間をかけてじっくりと熟成させています。
そうして生まれたお酢は、ただ酸っぱいだけではありません。まろやかな酸味と、ふわりと広がるフルーティーな香りが特徴です。
これほど丁寧に作られているのに、お手頃な価格で手に入るのも嬉しいポイント。
爽やかな酸味は、料理をさっぱりと引き立てるだけでなく、奥深いコクもプラスしてくれます。
ぜひ毎日の食卓に、このこだわりの逸品を取り入れてみてください。