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8月31日(木)

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大田区

米粉講座 応用編~お焼きと米粉うどん~

米粉パン入門講座は、手軽に米粉100%のパンを2時間で、しっかりと美味しいパン生地を練り、発酵、焼成でき、目からウロコが落ちる人、続出。 参加者の声も反映し、米粉パンの応用編として「具材を包めるパン生地作り」を学びます。 米粉でお焼きの生地を作り、かぼちゃや茄子などの夏野菜をテーマにした具材を包み焼いてみましょう。 これ以上にないMade in Japanなお焼きができますね? 米粉パンの成功のポイントは、米粉選びに始まります。 ふっくら焼きあげるコツは、練る時の「温度」が重要です。 生地を練るのは、手打ちうどんに挑戦します。 グルテンフリーの新しい米粉のレシピを広げてみませんか。

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米粉講座 応用編~お焼きと米粉うどん~
米粉講座 応用編~お焼きと米粉うどん~

日時・場所

2023年8月31日 13:00 – 15:00

大田区, 日本、〒145-0064 東京都大田区上池台2丁目31−11 Modern Form 上池台 2階

イベントについて

内容 

米粉のお焼き(甘い具材、塩っぱい具材の2種類)

米粉の手打ちうどん

講師:米粉マイスター協会 代表 佐藤蓬

持ち物:エプロン、バンダナ(髪をまとめるゴムなど)、筆記用具、持ち帰り用エコバッグ

チケット詳細

  • 米粉講座応用編〜お焼きと米粉うどん~

    米粉でお焼きの生地を作り、かぼちゃや茄子などの夏野菜をテーマにした具材を包み 焼いてみましょう。 これ以上にないMade in Japanなお焼きができますね? 米粉パンの成功のポイントは、米粉選びに始まります。 ふっくら焼きあげるコツは、練る時の「温度」が重要です。その学習として、 生地を練るのは、手打ちうどんに挑戦します。

    価格範囲:¥6,900〜¥7,700
    販売終了
    • ¥7,700
    • ¥6,900

合計

¥0

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