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【東京】ホールフード体験講座

2024年7月9日(火)11:00〜12:30

ベジブロス、50℃洗い、無水調理などの基本を体験

講師:タカコ ナカムラ

ホールフードとは?食だけはなく、暮らしも環境もまるごと考えていくことを提案しています。

その考えを皆さんにも、知ってほしいという想いからはじまったホールフード基礎コース。


健康で、歳を重ねてもキレイにイキイキ暮らしていく為には、

「自分で料理をすること」がとても大切であり、最も安上がりなのです。

料理の楽しさ、おいしさをお伝えします。

「料理は科学」つまり、コツさえ覚えたら、後は誰でも簡単に料理することができます。


体験講座では、ホールフード基礎コースで学べる、代表的なメソッドをダイジェストでご紹介します。


 

受講料

●2,000円(税込)

※当日受付時に現金にてお支払いください。

※お釣りのないようご協力をお願いします。


 

受講条件

どなたでもご参加いただけます。

 

開催地

Whole Food スクール東京校 (東京都大田区上池台2-31-11 モダンフォルム上池台2F)→ map

 

募集定員

12名

 

持ち物

エプロン・バンダナ・ハンドタオル・筆記用具

 

申込締切

2024年7月8日 ※前日はお電話でお問い合わせください。

 

講座内容の詳細

ホールフードクッキングの基本、「50℃洗い」「出汁の取り方」「重ね煮」「真空漬け」「無水調理」をデモンストレーションで見ていただき、試食していただきます。

※受講生の調理実習はございません。


素材の栄養やおいしさを最大限に生かす料理メソッドを是非、体験ください。

みなさんが気になる添加物や環境ホルモンなどのお話も質問してみましょう。


※食材の手配により内容が変更になる可能性があります。

予めご了承の上お申込み下さい。

お申し込みの流れ・注意事項

下記の申込みフォームより、講座にお申込みください。

受講料は、当日受付時に現金にてお支払いください。

※お釣りのないようにご協力をお願いいたします。

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