ティースプーン4杯でOK！マルチな栄養素を補給
ホールフード協会の法人会員であり、Whole Food スクールで講師を務めていただいている「アルコイリスカンパニー」の「インカグリーンナッツプロテイン」をご紹介します。
 
熱帯雨林の厳しい環境で育つ南米アマゾン原産のナッツ「サチャインチ」の搾り粕（おからパウダー）を活用した、100%ナッツ由来のナチュラルプロテインです。
 
【スーパーな栄養価】
現代人に嬉しいマルチな補給
このプロテインは、その栄養価の高さが驚きです。
甘味料、香料、保存料など一切不使用で、毎日の食事に無理なく豊富な栄養素をプラスできます。
 
高たんぱく質
100g中60gがたんぱく質。ティースプーン4杯（一食分）で約10gのたんぱく質（成人女性の1日必要量の約20%）を補えます。
 
アミノ酸組成に優れる
コラーゲンの素となるグリシンは、大豆おから粉末の5.2倍。必須アミノ酸も含み、アミノ酸組成に優れています。
 
豊富なマルチ栄養素
たんぱく質だけでなく、鉄分、亜鉛、マグネシウム、カルシウムなどのミネラル、ビタミンB群、食物繊維も豊富に含有。
 
オメガ3
ベジタリアン・ヴィーガンの方に嬉しい**オメガ3脂肪酸（α-リノレン酸）も含んでいます。
 
【美味しさの秘密】
きな粉のようなやさしい風味ときな粉を超える栄養
アマゾン熱帯雨林原産の種実を低温圧搾で搾油した後、脱脂・アルファ化したこのパウダーは、きな粉のようなやさしい風味と甘さが特徴。美味しさもポイントなので、無理なく続けることができます。
 
特に和の食材との相性が抜群で、味噌と合わせるのがおすすめです。もちろん、ミルクやスムージー、ヨーグルトにかけるほか、パンケーキやパウンドケーキなどの生地に練り込む新活用術も、栄養価と風味をアップさせます。
 
【未来への貢献】
持続可能な農業への取り組み
アルコイリスカンパニーは、原料のサチャインチ生産において、森林の減少を防ぎ食料自給を両立できるアグロフォレストリー農法を積極的に採用。ペルーの伝統的な農法を大切にしながら、持続可能な農業の実践にも力を注いでいます。
 
添加物や甘味料は一切不使用のため、妊娠中の方やお子様のおやつにも安心です。
 
普段の食事にひとさじ加えるだけで、栄養バランスを整え、たんぱく質摂取量をアップしていきましょう。
 
内容量： 180g
原材料： サチャインチ（ナッツ）の搾り粕パウダー
原産国： ペルー
販売者名： 株式会社アルコイリスカンパニー
特徴： 植物性たんぱく質60%含有、オメガ3含有、無添加・無香料、和食にも合う風味
利用シーン： スムージー、ヨーグルト、スープ、菓子・パン生地、和食のコク出し