原材料名：有機玄米、塩（海の精）
 
万能調味料！
国産有機玄米使用「海の精 国産有機・塩麹」
 
国産有機玄米と米麹、そして伝統海塩が織りなす「海の精 国産有機・塩麹」は、どんな料理もおいしく変える魔法の調味料です。
本体にはタカコナカムラオリジナルレシピも付いてきます！
この塩麹の魅力は、発酵した米麹の自然な甘みと、奥深い塩味が絶妙に調和している点です。
だからこそ、私たちは米の質、発酵の状態、そして塩の成分と味に徹底的にこだわりました。
 
こだわりの原材料
有機JAS認証の国産有機玄米と米麹：米が持つ本来の甘みに加え、玄米ならではの豊かな旨みが加わり、味に深みと奥行きを与えます。
伝統海塩「海の精」：ただしょっぱいだけでなく、海のミネラルが凝縮された「海の精」が、塩麹全体の味を引き締め、より一層、味わい深い仕上がりにしています。

使い方無限大！
漬物、漬け焼き、煮物、タレ、ソースなど、和・洋・中、ジャンルを問わず、あらゆる料理に加えるだけで、驚くほどおいしくなります。
 
保存方法
直射日光や高温を避け、常温で保存してください。
開封後は、必ず冷蔵庫で保存してください。
開封前であっても、夏季や長期保存の場合は冷蔵庫での保管をおすすめします。