【セット内容】
合わせ調味料「かえし」を作るための
・再仕込み醤油「はつかり醤油」500ml　
・てんさい糖の氷砂糖 500g

合わせ調味料「甘酢」を作るための
・老梅酢500ml
・ひふみ糖500g

合わせ調味料「甘味噌」を作るための
・中定商店さんの豆味噌　宝山味噌300g

合わせ調味料「玉ねぎ酢」を作るための
・りんご酢360ml

※合わせ調味料の作り方は、書籍「安部ごはん」１８．１９ページをご覧ください。