毎日の食卓に魔法のひとさじを
ホールフードの食卓をさらに豊かに彩る、タカコナカムラ オリジナル商品「発酵合わせ調味料 万能甘酢」がついに完成しました！
書籍『安部ごはん』でも紹介された、「魔法の合わせ調味料『甘酢』」が、皆さまのご家庭でも手軽にお使いいただけます！
 
こだわり抜いた、奇跡のシンプル素材
この「万能甘酢」は、厳選された二つの素材だけで醸されています。
 
・三重県Mikura酢の玄米酢
長い時間をかけて静置発酵させた「Mikura酢」の玄米酢を使用。じっくりと育まれたお酢ならではのまろやかさと深みが、料理に奥行きを与えます。
 
・イキな果和糖
穀物由来の天然甘味料「果和糖」を使用。自然な甘さが玄米酢の酸味と見事に調和し、どこか懐かしい、優しい味わいを生み出します。
 
余計なものは一切加えず、素材そのものの力を最大限に引き出すことにこだわりました。
 
どんな料理もワンランクアップ！まさに「万能」な使い道
この「万能甘酢」は、その名の通り、毎日の料理に幅広くお使いいただけます。
 
・定番の酢の物
　きゅうりやワカメの酢の物にサッと和えるだけで、料亭のような上品な味わいに。
・甘酢あんのベースに
　揚げ物にかける甘酢あんも、これ一本で簡単にコク深く仕上がります。
・ドレッシング
　オリーブオイルと混ぜれば、野菜が美味しくなる絶品ドレッシングに。
・和食に
　煮物や和え物に少量加えるだけで、味にまとまりが出て、まろやかな旨みが広がります。
・マリネやピクルス
　魚介や野菜を漬け込めば、風味豊かなマリネやピクルスがあっという間に完成。
 
シンプルな素材から生まれた「万能甘酢」が、あなたの食卓に新しい発見と、驚くような美味しさをもたらします。
 
発売を記念して特別価格にて販売しております。この機会にぜひ一度お試しください。