原材料：有機トマト、食塩
 
太陽の恵みと旨みが凝縮された、魔法のホールフード
食卓をさらに豊かにする隠れた逸品、アリサンの「有機ドライトマト」
 
太陽の恵みがぎゅっと凝縮された、旨みの塊
アリサンの「有機ドライトマト」は、有機栽培されたフレッシュなトマトを、太陽の恵みを浴びてじっくりと乾燥させたもの。約1キロのフレッシュトマトが、この一袋（50g）のドライトマトになるほど、トマト本来の旨みと栄養がぎゅっと凝縮されています。保存のために水分値を極限まで落としてあるので、日持ちも良く、常備しておくと大変便利です。
 
料理に深みと風味をプラスする万能食材
このドライトマトを料理に加えるだけで、驚くほど風味が増し、深みのある味わいが生まれます。
 
例えば・・・
・煮込み料理に
トマトソースや煮込み料理に使用すると、通常のトマトだけでは出せない、奥深いコクと香りが加わります。
 
・パスタソースに
刻んでパスタソースに混ぜ込めば、まるでイタリアの家庭料理のような、濃厚な旨みが広がります。
 
・そのまま刻んで
サラダやサンドイッチに刻んで入れたり、オリーブオイルに漬け込んで風味豊かなオイルにしたりと、アイデア次第で様々な料理に活用できます。
 
・ぬるま湯に戻して
ぬるま湯で戻せば、ふっくらとした食感に戻り、生のトマトとは一味違う美味しさが楽しめます。
 
おすすめレシピ！
アリサンのウェブサイトでは、「有機ドライトマト」を使った様々なレシピが紹介されています。
香ばしい「ドライトマト・ブレッド」は、手軽に作れて食卓を華やかにしてくれる一品。ぜひ試してみてはいかがでしょうか。
 
この「有機ドライトマト」で、毎日の料理に太陽の恵みと、豊かな旨みをプラスしてみませんか？